今日の1枚 2013/5/21

今月はありがたい事に、忙しく現場をこなしております。

疲労もMAXです。

夕食時、酸っぱいモノが食べたい、そう思います。
疲れてますね・・・


この店のピクルス、自家製でとても美味しかった。
夏場は冷えた白ワインと共に！
ああ、食べたいなぁ（笑）

惜しまれつつ閉店。
シェフは、大きな夢と共に、縁もゆかりも無い地で、
Pizza職人を目指すべく、再び修行の日々に向かいました。
もう、3年程前でしょうか・・・

お元気でしょうか？
是非再開したい、そんなお一人です。